法国---世界第一旅游大国
法国自然环境优越,历史文化深厚,拥有凯旋门、凡乐赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜,是全球闻名的度假圣地。
法国的旅游酒店业处于世界领先水平,相关的专业教育也实力雄厚。法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系
包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。
法国是世界第一大旅游国,其酒店业,旅游业均处于世界领先水平。
相比起在欧洲同样热门的瑞士酒店管理学院, 法国的优势在于:
学费更为合理,生活费较低,实习,工作机会更多 ,
同时教学资料,硬件配套设施却同样优秀。
对于完成相关专业职业教育的毕业生而言,大部分在饭店、酒店、旅游点等地从事具体的工作,而完成了本科或者硕士的学生,一般可以在国际酒店、旅游区、独立的饭店、娱乐业、给饭店等提供食品的供应商、航空公司等企事业单位从事管理工作。
由于法国作为第一旅游大国的市场地位,就业机会和发展空间无疑更大。
在法国可以攻读旅游酒店管理类的院校选择主要有两类:
一 公立大学旅游酒店专业: (法语授课)
推荐院校



二 高等商学院的旅游酒店专业: (法语或英语授课)
 | ESG巴黎高等管理学院 MBA spécialisé en Management du Tourisme et de l’Hôtellerie 法语授课 MBA 上课地点:巴黎 学费8000欧元 |
 | SKEMA商学院 会务与旅游战略管理硕士 上课地点:南部,尼斯卫星城索菲亚-安蒂波利斯 授课语言及语言要求:英语授课;要求雅思6.5 学制和学位:一年制理学硕士(MSc.) 雅思6分需读2年制硕士 学费 13500欧元(一年制) |
 | 雷恩高等商学院ESC Rennes 运动、娱乐、旅游管理硕士 上课地点:西部,布列塔尼首府雷恩 授课语言:英语授课;要求雅思6.5,无预科 学制和学位:一年制理学硕士(MSc.) 学费: 12000欧元 |
 | 拉罗谢尔高等商学院ESC La Rochelle 旅游服务管理工商管理硕士 上课地点:西部,大西洋海滨城市拉罗谢尔 授课语言:英语授课;要求雅思6.5,无英语预科 学制和学位:一年制或两年制MBA,英语授课可选酒店管理专业, 毕业颁发本校及昂热大学双硕士学位 |
 | 瓦岱勒高等酒店管理学院VATEL 国际酒店管理硕士 上课地点:南部,普罗旺斯小城尼姆 授课语言:英语授课;要求雅思6.5,不足者可先读预科 学制和学位:一年半或两年半硕士 |
 | 图卢兹高等商学院 MS Management & Marketing des secteurs voyage,Hotellerie,tourisme 学制和学位:一年或两年硕士 授课语言:英语或法语 上课地点:图卢兹 |