专业名称

Master in International Food & Beverage Management国际餐饮管理

课程文凭

MSC

授课语言

专业时长1年 录取要求

学士学位,专业不限,英语流利,相关工作经验;IELTS7.0(或TOEIC,TOEFL同等);GMAT700

专业学费

24000.00

专业官网http://www.escpeurope.eu/escp-europe-programmes/masters-full-time/beverage-food-hospitality-and-tourism-full-time-specialized-masters-msc-postgraduate-degrees-escp-europe-business-school/msc-in-international-food-beverage-management/welcome-overview-master 授课地点都灵,巴黎

专业介绍

国际食品和饮料管理大师将集中在食品和饮料行业,跨国的方法,和求职成功所需的所有基本能力在食品和饮料行业。在我们的学习之旅你将有机会加强综合管理技能通过密集的核心模块,同时扩大你的知识和经历通过先进的食品和饮料行业的运作模块。这个完美的组合将帮助你建立你的未来事业一步一步成为经理或一个企业家在食品和饮料行业。
国际餐饮管理专业针对食品和饮料行业的管理方法,涵盖该行业中成功所需的基本能力。在学习过程中学生将会通过强力的核心课程来加强一般管理技巧,同时通过高级课程来加强行业的知识和经验。
完美的课程安排帮助学生成为行业未来的经理人和企业家。

课程设置

-The Food & Beverage Industry & Opening session餐饮业的开幕式
- Financial Accounting in Food & Beverage餐饮业的财务会计
- Cost & Performance Management in Food & Beverage餐饮业的成本和绩效管理
- Managerial Economics: macro and micro trends in Food & Beverage管理经济学:餐饮业的宏观和微观趋势
- Marketing Management of Food & Beverage products餐饮产品的市场管理
- Corporate Strategy: successes, failures and challenges in the Food & Beverage industry企业战略:餐饮业的成功、失败和挑战
- International Business Law国际商业法
- Cross-Cultural Management & Organizational Behaviour跨文化管理和组织行为学
- Supply Chain & Operations in Food & Beverage industry餐饮业的供应链和运营
- Negotiation 谈判
- Public Speaking & Presentation Skills公共演讲与表达能力
- Strategic Marketing & Branding in Food & Beverage战略营销和餐饮业品牌
- Marketing Planning & Communication Management营销规划和传播管理
- Trade, Retail & Category Marketing in the Food & Beverage industry贸易、零售和餐饮业营销类别
- Customer Experience: the international Consumer客户体验:国际消费者
- Digital trends in Food & Beverage餐饮业的数字趋势
- New Product Development and Innovation in Food & Beverage Industry餐饮业的新品开发和创新
- Tradition and new trends in Food & Beverage餐饮业的传统和新趋势
- Sustainability and Risk for Food & Beverage Companies餐饮企业的可持续发展和风险
- Luxury in the Food & Beverage Industry高端餐饮业
- Food & Beverage and Private Equity Investments餐饮和私股投资
- Food & Beverage Procurement Management餐饮采购管理

录取要求

学士学位,专业不限,英语流利,相关工作经验;IELTS7.0(或TOEIC,TOEFL同等);GMAT700