费朗迪由巴黎工商协会（CCIP）创建于1920年，是其下属的高级职业公立院校，旨在提供一种以创办或接管餐饮企业为目标并将精通最先进的烹调制作技术和掌握最出色的商业和管理技术两者相结合的高水平专业课程。费朗迪的餐饮专业一直很出名，近百年来培养了一大批优秀的厨师。师资力量强而且资深。学校设备齐全，实习基本都安排在巴黎很知名的店里。毕业后也能进不错的饭店。由于申请的人太多，很多人都今年申请明年的班，所以学校招生就择优选择了。

学费相对较高：春季入学学费为20000欧/年；秋季入学为21000欧/年。