国际酒店管理与设计硕士课程采用半年授课，半年带薪实习的形式进行，在上半年的理论学习中让学生获得更深入的酒店管理与设计知识，学生不仅能够深入了解酒店管理行业，同时还接触到奢侈品管理、酒店设计和领导力等不同方向的知识，帮助学生建立更广阔的职业选择空间。
学生完成第一年学习之后，可获得瑞士研究院文凭 Swiss Postgraduate Diploma in International Hotel & Design Management。此时学生可选择直接就业，或继续攻读第二年。
完成第二年学习，可获得瑞士国际酒店与设计管理硕士学位 Master of International Business in Hotel & Design Management (MIB)。

开学时间：每年2月 (2016年2月8日 2017年2月6日)

第一年
上半年：理论授课
餐饮部服务实操与监督，餐饮部管理，餐饮部菜单定制，房务部管理，酒店信息系统，前台部、房务部管理与礼宾服务，室内装饰原理，视听技术，计算机绘图技术，管理会计，市场营销，人力资源与管理原则，二外(法语、德语或西班牙语)
下半年：实习
4~6个月瑞士或海外的带薪实习

第二年
上半年：理论授课
项目管理，国际奢侈品管理，电子营销与客户关系管理，虚拟设计，室内设计战略管理，室内设计全球趋势预测，设施开发和设计，行政管理发展，合资企业设计项目，酒店经理应用企业财务，二外(法语、德语或西班牙语)
下半年：实习
4~6个月瑞士或海外的带薪实习

入读第一年：本科毕业，大学在校成绩平均分70分以上，雅思 5.5分 或托福71分以上；直接入读第二年：已获得瑞士研究院文凭PGD 或 酒店/旅游管理相关专业的学士学位，大学在校成绩平均分70分以上，雅思 5.5 分或托福71-79分以上，6个月酒店相关工作经验