专业概述：本专业旨在培养学生成为酒店行业的管理人才，掌握以下知识和能力：
> 掌握旅游业及酒店行业在旅游系统中的角色
> 将管理、财务和营销知识运用到酒店项目中
> 着重数据分析、电子分销和管理策略的思考
> 了解顾客行为及其对酒店管理策略的影响
> 学习可持续、高质量的管理技巧和酒店认证领域的相关知识
> 理解服务态度、服务质量和服务创新的重要性
> 预估酒店业将要面临的挑战

专业特色：结合行业讲座、案例研究及酒店合作项目等多种形式，该专业能够有效提高学生的积极主
动性和学习效率，培养他们的国际化视野。

Foreign language: Chinese, French, Portuguese外语：中文，法文，葡萄牙文
Sustainable Performance 可持续绩效
Professional and Personal Development 专业和个人发展

INTRODUCTION TO BUSINESS MANAGEMENT, 30 credits 商务管理概论，30学分
For students with NO background in management针对非商业背景学生
Mandatory courses:必修课
Marketing市场营销
Finance金融学
Statistics统计学
Sociology & Economics社会学和经济学
International Business Law国际商业法
Foreign language 1: English 外语1：英语
Foreign language 2: Chinese, French, German, Italian, Portuguese, Spanish外语2：中文，法文，德文，意大利文，葡萄牙文，西班牙文
Foreign language 3: Chinese, French, Portuguese外语3：中文，法文，葡萄牙文
Project Management项目管理
Professional and Personal Development专业和个人发展

SEMESTER 2 学期2
GLOBAL BUSINESS ENVIRONMENT, 30 credits国际商业环境，30学分
Mandatory courses:必修课：
Technology & Innovation Management 科技和创新挂历
International Business国际商务
US/China Corporate Governance美国/中国公司治理
Multicultural Management多元文化的管理
Intrernational Negotiation国际谈判
Offshoring & Outsoucing海外&外包
Foreign language: Chinese, French, German, Italian, Portuguese, Spanish外语：中文，法文，德文，意大利文，葡萄牙文，西班牙文
Foreign language: Chinese, French, Portuguese外语：中文，法文，葡萄牙文

Semester 3 学期3
Fundamentals of the Events & Tourism Industry 展会和旅游产业原理
Globalisation 全球化
Hospitality Operations 酒店运营
Hospitality Technology 酒店技术
Preparing for a Career in Events, Tourism and Hospitality 活动、旅游及酒店行业的职业准备
Professional & Personal Developmen 专业技能和个人提升
Research Methods and Critical Thinking 研究方法和批判性思维
Visitor Behaviour 游客行为学
Visitor Economics 游客经济学

Semester 4 学期4
Distribution and Revenue Management分销和收入管理
Hospitality Management 酒店管理
Hospitality Marketing Strategy 酒店营销策略
Hospitality Metrics – Data Analytics 酒店指标-数据分析
Quality Management and Sustainable Performance 质量管理和可持续性绩效
Sales in Hospitality 酒店销售
Service Design – Focus on the Customer 服务设计-关注消费者

大专以上，TOEFL560,TOEIC800,IELTS6,ELS110