在竞争激烈的环境中，葡萄酒和烈酒企业必须给消费者带来更多的价值。面对市场带来的挑战，葡萄酒和烈酒公司应该明白并传播最好的管理方法。葡萄酒和烈酒MBA提供了传统市场和新兴市场的深层知识，以及适应新的管理方法的训练工具。
我们的任务是为目前和未来的葡萄酒和烈酒从业者训练卓越的领导技巧、市场洞察力及市场必要的敏锐度来面对葡萄酒和烈酒复杂的行业环境。
2012年，葡萄酒管理硕士专业改革变成了葡萄酒及烈酒管理硕士。现在，比较大的葡萄酒企业已经开始运营葡萄酒和烈酒组合的品牌。因此，葡萄酒MBA到烈酒领域的延伸是势在必行的。
本专业可以让学生获得关键性的管理能力，这种能力可以有利于与在企业中获得成功。

Management Fundamentals 基础课程：
Marketing
市场营销
Corporate Finance
企业金融
Managing People
人员管理
Strategic Management
战略管理
International Business and Environmental Forces
国际商务和环境力量
Entrepreneurship & Leadership
创业和领导力
Supply Chain and Operations Management
供应链和运营管理
Information System Management
信息系统管理
Economics
经济学

Wine & Spirits Markets
Research Project
研究项目
Wine Tour
葡萄酒游学
Research and Consultancy Methods 研究方法：
Methodology
方法论
Market Research Methodology
市场调查方法
Methodology for Case Study
案例分析方法
Qualitative and Quantitative Methods
定性和定量分析方法

Elective 选修：
Wine and Spirits Tourism
葡萄酒和烈酒旅游
Wine and Spirits Sustainability
葡萄酒和烈酒可持续发展
Wine and Spirits Industry
葡萄酒和烈酒产业
Auctions and Judgments
拍卖和评估

IETLS6.5